宮古島の地下から汲み上げた海水で製造。通常の製塩法では取り除かれる「にがり」の成分も含まれています。
お塩とは思えないほど細かなパウダー状でとてもまろやかな口当たりです。素材の旨味をそのまま引き出してくれるので料理の下ごしらえに適しています。

雪塩の特徴

●沖縄宮古島